大家都知道，多吃添加糖會造成牙齒不好，會造成肥胖，但是添加糖吃多了不僅僅會有這些危害。

　　添加糖是指人工加入到食品中的糖類，常見的有蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖漿等。常用的白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖都是蔗糖。添加糖主要來源於加工食品，包括含糖飲料、糕點、餅乾、甜品、冷飲、糖果等；部分來源於烹調用糖，如糖醋排骨、冰糖銀耳羹等。添加糖吃多了會影響我們的口腔，口腔裡的細菌可以使糖和食物殘渣發酵，形成牙菌斑。特別是含糖的碳酸飲料有一定酸度，長期飲用會腐蝕牙齒，增加患齲齒風險。而且我們大量攝入添加糖會影響腸道中的菌群，進而提高甘油三酯水平，可以增加人體患心髒病和中風的風險。糖分攝入過多也有可能會增加近視的發生幾率或加重近視的程度。因為吃糖過多，血糖增高，相應地降低體液滲透壓，使眼球內房水滲透到晶狀體內，引起晶狀體變形，屈光度增高，加重近視。

　　現在好多年輕女性經常把“控糖改善皮膚掛在嘴邊”，那是因為食用甜食越多，皮脂腺分泌就越旺盛，進而誘發痤瘡。糖類在人體內代謝時需要B族維生素。糖類食物攝入多了，B族維生素大量消耗，從而成為痘痘加重的因素之一。最最重要的是添加糖攝入過多，會增加超重和肥胖的發生風險。糖可以轉化成脂肪，高糖飲食是直接造成糖尿病和心血管疾病的危險因素。

　　根據《中國居民膳食指南（2022）》提出的要求，成年人需要控制添加糖的攝入量，每天不超過50克，最好控制在25克以下。但平時喝一瓶500毫昇的可樂，就可以攝入53克的糖；番茄醬、燒烤汁等調味醬，每100克大概有15克左右的糖；酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右白糖等。可能有的人說我不喝含糖飲料了，喝無糖的是不是就會減少添加糖的攝入？雖然長期喝有甜味劑的無糖飲料，減少了精制糖的使用，但長期食用甜味劑食品會降低人們對甜味的敏感度，可能反而導致在其他食物中攝入更多的添加糖。適度飲用無糖飲料是沒有問題的，但不建議長期當白水來喝。

　　有人說現在都讓控糖，少使用含糖的東西，那我們的主食裡頭也含有糖類，那就天天不吃主食，正好還能順道減肥！這樣是不可取的，因為專家表示人體每日至少需要150克葡萄糖（相當於八兩熟飯）維持日常的基礎代謝，葡萄糖是機體吸收利用最好的單糖，可由米飯、面食等分解而來。雖然蛋白質、脂肪也可以提供能量，但腦細胞、腎髓質細胞、紅細胞等缺少線粒體的細胞只能利用葡萄糖作為能量來源，若每日攝入的主食不足，很容易導致以上三類細胞功能受損，進而導致記憶力衰退、貧血、內分泌失調等癥狀。所以要想減肥的話可以適量減少主食攝入，並用粗糧全谷物代替部分精米白面。

　　遠離添加糖，為了我們自己的身體健康，也是為了我們的“小美麗”！（轉自紅橋區疾控中心）