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針對近幾個月來物價的持續上漲，陝西省各高校近日紛紛採取措施，進一步穩定學生食堂飯菜價格。
西安交通大學本着一切爲了學生、一切服務學生的原則，提出了用“零利潤”穩定食堂、“三不變”讓學生吃好吃飽的做法，即學生食堂飯菜價格不變、質量不變、分量不變。同時，食堂對米、面、油等大宗物品採取招標方式，在市場未漲價前大量購進，有效地迴避了物價上漲的風險。
陝西師範大學決定每月拿出10萬元專項經費用以補貼在校的貧困學生，消除物價上漲對學生的影響，保證了學生食堂不漲價。爲降低採購成本，該校採購部門還直接深入到原材料供應廠家和田間地頭進行採購，部分緩解了價格上漲的壓力。
西安外事學院則在穩定學生食堂飯菜價格的同時，積極落實貧困生食品補助政策，有力地緩解了貧困生們的生活壓力。
目前，陝西省各高校學生食堂飯菜價格都比較平穩。
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