專業介紹
業務培養目標:本專業培養具備農業生物科學、食品科學和茶學等方面的基本理論、基本知識和基本技能,能在農業、工業、商貿等領域或部門從事與茶學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。
業務培養要求:本專業學生主要學習農業生物科學、食品科學、茶學方面的基本理論和基本知識,受到茶樹栽培育種和茶葉生產、營銷等方面的基本訓練,具有茶樹栽培育種
、茶葉生產、茶的綜合利用和營銷方面的基本能力。
主幹學科:食品科學、園藝學
主要課程:植物生理與生物化學、應用概率統計、遺傳學、土壤學、農業生態學、茶樹栽培與育種學、茶葉生物化學、茶葉機械、茶葉加工學、茶葉審評與檢驗、經濟管理與營銷等
主要實踐性教學環節:包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文(畢業設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等,一般安排不少於30周。
主要專業實驗:茶樹栽培、茶樹育種、茶樹病蟲害、茶葉加工、茶葉審評與檢驗、茶葉生物化學、茶葉機械等
修業年限:四年
授予學位:農學學士
相近專業:園藝、食品科學與工程
開設院校
華南農業大學 |
西南農業大學 |
安徽農業大學 |
四川農業大學 |
湖南農業大學 |
雲南農業大學 |
特別聲明:專業開設院校列表不是對學校實力的排名。
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