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對許多第一次離家到外地讀書的國際學生而言，住宿家庭是認識澳洲生活方式和風俗的一個好方法，也是增進自己英文的好選擇，同時也可以幫學生慢慢克服文化差異。
住宿在澳洲當地人家中或農場裏，國際學生可以在自然、友善的氣氛中潛移默化地融入到澳洲當地的生活中。這種居住方式在年齡較小和短期來澳學習英語課程的國際學生當中較爲流行。一般膳食費都包含在住宿費用內。住宿家庭提供單人房與多人房，其費用也會有所差異。有時住宿家庭也會提供學生自己料理膳食的設備，讓學生自己打理餐點，這種住宿費用價格也相對的較低。鄉村的農場也提供和以上相同的食宿服務。住宿家庭可能包含父母和小孩，或是單親母親、父親，或者沒有小孩。
澳洲是一個多文化的國家，許多來自不同國家的人民住在這裏而現在都是“澳洲人”。當您初抵達住宿家庭時，住宿家庭的主人會先向您解釋家庭的規定和習慣。如果有任何不明白的地方，例如：什麼時候方便使用電話？是否可以帶朋友回家？這些問題在剛開始的時候就必須先確認清楚！如果想要搬離住宿家庭，則最好在兩週至四周前先告知住宿家庭的主人，儘早告知越好！
很多住宿家庭都提供三餐，不過要注意的是寄宿學生必須支付電話費和個人物品，並且有責任保持房間的整齊清潔，另外學生也可能會被要求參與簡單的家務，例如：用餐前擺設餐桌、或用餐後洗碗。
一般學校每學年都會對願意爲留學生提供食宿服務的家庭進行登記，另外學校也要確保住宿家庭的質量，有監督住宿家庭質量的責任，使其可爲學生提供符合標準的住宿條件。因此若是住宿質量不佳，可向學校提出，請學校協助。
最後要了解的是：在澳洲生活，最好培養自己獨立的精神、拓展自己的興趣，因爲您的住宿家庭不太可能將所有的空閒時間都挪出來照顧您，所以學會如何安排自己的時間與活動，非常重要。
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