謝師宴中
7月初,南昌市高調下發《關於嚴禁操辦『昇學宴、謝師宴』的緊急通知》,把『謝師宴』視為『不良風氣』。但記者連續多日暗訪酒店發現,『謝師宴』卻一刻也沒有被真正叫停過。
南昌大學人文學院的一位副教授表示,應該給『謝師宴』一定的生存空間。她說,大量的『謝師宴』、『昇學宴』都是私密性的、家族性的,是親朋好友之間的應酬,怎麼能輕易言之為不正之風呢?但有一點必須明確,『謝師宴』要量力而行,不能相互攀比,揮霍浪費,更不得成為斂財的手段,以免辱沒了『謝師』二字。
夜色闌珊,南昌市沿江大道上的大千食府卻依然燈火通明,南昌某中學的應屆畢業王亮和父母送走了最後一批老師和同學……
夜色中,食府門前懸掛著的一幅對聯奪人眼目:『數載師恩永難忘,一杯清酒表濃情。』
王亮的父親是某雜志編輯,他對記者說,孩子今年高考過了一本線,也正是因為看著這副對聯好,纔選擇了這家檔次不低的酒店,『三桌酒席花了2800多元,也了卻了孩子三年高中結下的師生情誼。』
順著長長的沿江大道,記者發現,多數酒店都燈火通明。這其中,有相當一部分是師生同席,歡聲笑語。
政府高調難堵『嘴』
南昌市此前曾叫停過『謝師宴』。今年7月初,南昌市高調下發《關於嚴禁操辦『昇學宴、謝師宴』的緊急通知》,把『謝師宴』視為『不良風氣』。
通知要求該市共產黨員、國家機關工作人員,特別是各級領導乾部不得借子女昇學之機大擺『昇學宴』;要求每一位教師自覺抵制『謝師宴』,凡違反的,一經查實,將視情節輕重給予不同程度的處分。通知同時表示,南昌市的紀檢監察機關將深入賓館、酒店等場所明查暗訪。
然而,南昌市的『謝師宴』卻一刻也沒有被真正叫停過。
記者連續多日暗訪酒店,有公開掛牌接宴的,也有明修棧道暗度陳倉的,一些酒店門前的轎車則被遮蓋了車牌,所到之處,沒有一家不在接待『謝師宴』。
一位在『獨一處』酒店設下『謝師宴』的學生家長說:『怎麼能說「謝師宴」就是不良風氣呢?這應該是人之常情啊,孩子高中三年苦讀,一朝金榜題名,師生在一起吃個飯,這難道也是不良風氣?』
在『0791酒店』吃飯的一群女孩子在互相送著小禮物。對叫停『謝師宴』,一位女生說:『我就願意花這個錢,我就要謝謝我的老師,沒有老師的辛苦我們能考上大學嗎?』旁邊一位年輕老師說:『我是當了她三年的班主任,師生情誼讓我無法推辭。』
記者進行了一番了解,發現市民普遍的看法是,可以根據自己的實際情況宴請謝師,只要不是借機斂財就無可指責。
酒店盡打『人情』牌
和此前相比,南昌市幾乎所有的酒店都在『謝師宴』上打出了『人情牌』,通過一副副對聯,一首首詩句來打動學子們的心。
以南昌市幾家較有名的酒店為例,他們打出的『謝師宴』口號是:『數載師恩永難忘,一杯薄酒表真情』、『金榜題名時,難忘恩師情』、『莘莘學子心,濃濃師生情』……
沿江大道邊的新東方大酒店,是南昌市首屈一指的豪華酒店,醒目的『謝師宴』大招牌就掛在主乾道的路邊。該酒店一位大堂小姐笑著說:『我們酒店年年都是如此,「謝師宴」都是自相情願,誰都不會強迫誰。』
合味緣酒店的一位大堂助理說:『除了提供實惠的菜點外,酒店本身也在為學子們營造一種輕松歡快、和諧共慶的氛圍,我們和他們一樣分享金榜題名的高興。』
還有一些酒店,通過送酒水、送優惠券、打折扣、送娛樂券、送鮮花等,來吸引今年高考的『金榜題名』者。
餐飲業的大商機
眼下正值酷暑,『謝師宴』也如一把火帶旺了南昌的餐飲、娛樂業。隨著高招錄取工作的開始,幾乎所有的酒店、歌舞廳都人頭攢動、人滿為患。
南昌市一家大型酒店的市場部經理陳小姐表示,從6月中旬至8月中旬,酒店75%以上的餐飲業務都是靠『謝師宴』或其它和高考有關的宴席在支橕。
高考帶來的經濟效應,不但讓餐飲娛樂業度過了一年中最難熬的時日,而且讓酒店老板們賺得缽滿盆滿。
記者在南昌了解到,『謝師宴』檔次分明,中檔以上的酒店,『謝師宴』從每桌388元起價,100元一個等級往上高開,『上不封頂』。一些酒店還根據定價的不同,取了不同的席名,如『金榜題名』、『鯉魚躍龍門』、『喜上眉梢』、『一品狀元』等。
酒店服務員都笑著說,看酒席的價位就知道考生分數的好壞,一般來說,最低檔的是為二本考生准備的,最高檔的則是為考上清華、北大的考生准備的。
新東方大酒店一位包間服務員告訴記者:『來擺「謝師宴」的,大多家庭生活狀況都還可以,一般的每桌500元至600元不等,酒水服務費另算。前幾天,有一位考生考上了北師大,其當老板的家長888元一桌的「謝師宴」,一口氣擺了四五桌,這幾天不提前預定連席位都沒有。』
一位在教育部門供職的朋友告訴記者,『謝師宴』還僅僅是開始,隨著錄取通知書的發出,提前錄取的、過一本線的、過二本線的,補錄的……『高潮』會一波一波出現,一直延續到8月底。
江西省今年高招計劃總數為224700名,南昌市今年二本線以上的考生共有6201名,其中600分以上的考生有913人,如果按每人平均1000元的餐飲消費來計算,將是一筆巨大的消費開支。
而據估計,你來我往,吃來請去,花在諸如『謝師宴』、『昇學宴』上的錢,遠不止每個上榜考生平均花費1000元的標准。今年的高招錄取現場就設在南昌市的某大學內,從省市內外來昌的教師、學生和家長,幾乎住滿了南昌市的各個賓館、酒店和旅社,為南昌的餐飲服務業帶來無限的商機,消費市場之大可想而知。
應給一定的生存空間
中國古代就有『謝師』的傳統。不過,那時候並不流行吃請,提著幾條臘肉給老師就了不得,『禮薄但情意重』。而發展到現在,則全國流行『謝師宴』了。
但是否應該把『謝師宴』定為不良風氣?許多人表示並不贊同。一位在江西省直機關工作的乾部說,不能倡導『謝師宴』,但也用不著這麼反感『謝師宴』,有需求就會有市場,該謝的師恩還是要謝的。
南昌大學人文學院的一位副教授則認為,應該給『謝師宴』一定的生存空間。她說,大量的『謝師宴』、『昇學宴』都是私密性的、家族性的,是親朋好友之間的應酬,怎麼能輕易言之為不正之風呢?但有一點必須明確,『謝師宴』要量力而行,不能相互攀比,揮霍浪費,更不得成為斂財的手段,以免辱沒了『謝師』二字。
南昌的『謝師宴』,一邊是官方在叫停,一邊是市場的方興未艾。對此,有業內人士評論,是教育產業催生出的高考經濟拉動和繁榮了火爆的『謝師宴』市場。『謝師宴』已不僅僅是為了『謝師』,它還包含了許多社會生活內涵,成為一種民風民俗,『嚴禁』既沒必要、也『禁』不了,倒不如給『謝師宴』一定的生存空間。