7月初,南昌市高調下發《關於嚴禁操辦“升學宴、謝師宴”的緊急通知》,把“謝師宴”視爲“不良風氣”。但記者連續多日暗訪酒店發現,“謝師宴”卻一刻也沒有被真正叫停過。
南昌大學人文學院的一位副教授表示,應該給“謝師宴”一定的生存空間。她說,大量的“謝師宴”、“升學宴”都是私密性的、家族性的,是親朋好友之間的應酬,怎麼能輕易言之爲不正之風呢?但有一點必須明確,“謝師宴”要量力而行,不能相互攀比,揮霍浪費,更不得成爲斂財的手段,以免辱沒了“謝師”二字。
夜色闌珊,南昌市沿江大道上的大千食府卻依然燈火通明,南昌某中學的應屆畢業王亮和父母送走了最後一批老師和同學……
夜色中,食府門前懸掛着的一幅對聯奪人眼目:“數載師恩永難忘,一杯清酒表濃情。”
王亮的父親是某雜誌編輯,他對記者說,孩子今年高考過了一本線,也正是因爲看着這副對聯好,才選擇了這家檔次不低的酒店,“三桌酒席花了2800多元,也了卻了孩子三年高中結下的師生情誼。”
順着長長的沿江大道,記者發現,多數酒店都燈火通明。這其中,有相當一部分是師生同席,歡聲笑語。
政府高調難堵“嘴”
南昌市此前曾叫停過“謝師宴”。今年7月初,南昌市高調下發《關於嚴禁操辦“升學宴、謝師宴”的緊急通知》,把“謝師宴”視爲“不良風氣”。
通知要求該市共產黨員、國家機關工作人員,特別是各級領導幹部不得借子女升學之機大擺“升學宴”;要求每一位教師自覺抵制“謝師宴”,凡違反的,一經查實,將視情節輕重給予不同程度的處分。通知同時表示,南昌市的紀檢監察機關將深入賓館、酒店等場所明查暗訪。
然而,南昌市的“謝師宴”卻一刻也沒有被真正叫停過。
記者連續多日暗訪酒店,有公開掛牌接宴的,也有明修棧道暗度陳倉的,一些酒店門前的轎車則被遮蓋了車牌,所到之處,沒有一家不在接待“謝師宴”。
一位在“獨一處”酒店設下“謝師宴”的學生家長說:“怎麼能說‘謝師宴’就是不良風氣呢?這應該是人之常情啊,孩子高中三年苦讀,一朝金榜題名,師生在一起吃個飯,這難道也是不良風氣?”
在“0791酒店”吃飯的一羣女孩子在互相送着小禮物。對叫停“謝師宴”,一位女生說:“我就願意花這個錢,我就要謝謝我的老師,沒有老師的辛苦我們能考上大學嗎?”旁邊一位年輕老師說:“我是當了她三年的班主任,師生情誼讓我無法推辭。”
記者進行了一番瞭解,發現市民普遍的看法是,可以根據自己的實際情況宴請謝師,只要不是藉機斂財就無可指責。
酒店盡打“人情”牌
和此前相比,南昌市幾乎所有的酒店都在“謝師宴”上打出了“人情牌”,通過一副副對聯,一首首詩句來打動學子們的心。
以南昌市幾家較有名的酒店爲例,他們打出的“謝師宴”口號是:“數載師恩永難忘,一杯薄酒表真情”、“金榜題名時,難忘恩師情”、“莘莘學子心,濃濃師生情”……
沿江大道邊的新東方大酒店,是南昌市首屈一指的豪華酒店,醒目的“謝師宴”大招牌就掛在主幹道的路邊。該酒店一位大堂小姐笑着說:“我們酒店年年都是如此,‘謝師宴’都是自相情願,誰都不會強迫誰。”
合味緣酒店的一位大堂助理說:“除了提供實惠的菜點外,酒店本身也在爲學子們營造一種輕鬆歡快、和諧共慶的氛圍,我們和他們一樣分享金榜題名的高興。”
還有一些酒店,通過送酒水、送優惠券、打折扣、送娛樂券、送鮮花等,來吸引今年高考的“金榜題名”者。
餐飲業的大商機
眼下正值酷暑,“謝師宴”也如一把火帶旺了南昌的餐飲、娛樂業。隨着高招錄取工作的開始,幾乎所有的酒店、歌舞廳都人頭攢動、人滿爲患。
南昌市一家大型酒店的市場部經理陳小姐表示,從6月中旬至8月中旬,酒店75%以上的餐飲業務都是靠“謝師宴”或其它和高考有關的宴席在支撐。
高考帶來的經濟效應,不但讓餐飲娛樂業度過了一年中最難熬的時日,而且讓酒店老闆們賺得鉢滿盆滿。
記者在南昌瞭解到,“謝師宴”檔次分明,中檔以上的酒店,“謝師宴”從每桌388元起價,100元一個等級往上高開,“上不封頂”。一些酒店還根據定價的不同,取了不同的席名,如“金榜題名”、“鯉魚躍龍門”、“喜上眉梢”、“一品狀元”等。
酒店服務員都笑着說,看酒席的價位就知道考生分數的好壞,一般來說,最低檔的是爲二本考生準備的,最高檔的則是爲考上清華、北大的考生準備的。
新東方大酒店一位包間服務員告訴記者:“來擺‘謝師宴’的,大多家庭生活狀況都還可以,一般的每桌500元至600元不等,酒水服務費另算。前幾天,有一位考生考上了北師大,其當老闆的家長888元一桌的‘謝師宴’,一口氣擺了四五桌,這幾天不提前預定連席位都沒有。”
一位在教育部門供職的朋友告訴記者,“謝師宴”還僅僅是開始,隨着錄取通知書的發出,提前錄取的、過一本線的、過二本線的,補錄的……“高潮”會一波一波出現,一直延續到8月底。
江西省今年高招計劃總數爲224700名,南昌市今年二本線以上的考生共有6201名,其中600分以上的考生有913人,如果按每人平均1000元的餐飲消費來計算,將是一筆巨大的消費開支。
而據估計,你來我往,吃來請去,花在諸如“謝師宴”、“升學宴”上的錢,遠不止每個上榜考生平均花費1000元的標準。今年的高招錄取現場就設在南昌市的某大學內,從省市內外來昌的教師、學生和家長,幾乎住滿了南昌市的各個賓館、酒店和旅社,爲南昌的餐飲服務業帶來無限的商機,消費市場之大可想而知。
應給一定的生存空間
中國古代就有“謝師”的傳統。不過,那時候並不流行吃請,提着幾條臘肉給老師就了不得,“禮薄但情意重”。而發展到現在,則全國流行“謝師宴”了。
但是否應該把“謝師宴”定爲不良風氣?許多人表示並不贊同。一位在江西省直機關工作的幹部說,不能倡導“謝師宴”,但也用不着這麼反感“謝師宴”,有需求就會有市場,該謝的師恩還是要謝的。
南昌大學人文學院的一位副教授則認爲,應該給“謝師宴”一定的生存空間。她說,大量的“謝師宴”、“升學宴”都是私密性的、家族性的,是親朋好友之間的應酬,怎麼能輕易言之爲不正之風呢?但有一點必須明確,“謝師宴”要量力而行,不能相互攀比,揮霍浪費,更不得成爲斂財的手段,以免辱沒了“謝師”二字。
南昌的“謝師宴”,一邊是官方在叫停,一邊是市場的方興未艾。對此,有業內人士評論,是教育產業催生出的高考經濟拉動和繁榮了火爆的“謝師宴”市場。“謝師宴”已不僅僅是爲了“謝師”,它還包含了許多社會生活內涵,成爲一種民風民俗,“嚴禁”既沒必要、也“禁”不了,倒不如給“謝師宴”一定的生存空間。
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