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一年一度的高考又臨近了。不少考生的家長真成了熱鍋上的螞蟻,不知道該讓孩子吃啥纔好。如何科學地安排好孩子考試期間的一日三餐,孩子怎樣吃纔能保證有一個最佳的身體狀況呢?對此,專家給出如下建議。
1、要保證優質蛋白質的攝入。在復習考試期間可多食用魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等等,還可以多吃蛋類食物,尤其是蛋黃,含有豐富的卵磷脂。含鐵豐富的食物也有助於記憶力的提高,在考試期間,應該多吃一些核桃、芝麻、花生、肝、木耳等等,有助於記憶力的提高。
2、注意新鮮蔬菜和水果的供應。
3、由於學習緊張、時間緊迫,孩子難免要開『夜車』。在為孩子准備夜宵時,要做一些易於消化、熱量適中的食物,如粥、肉絲面條、蛋花湯、餛飩等。當孩子感到累時,可以讓他多吃一些花生、腰果、杏仁、核桃,這些食物有助恢復精力和體力。
●專家推薦
高考第一天
早餐:銀耳羹蛋炒飯
中餐:米飯西芹蝦仁蘿卜排骨
晚餐:米飯(饅頭)肉末豆腐雙菇合炒
晚餐加餐:八寶粥水果一個
高考第二天
早餐:黑米粥刀切饅頭荷包蛋
中餐:米飯(饅頭)胡蘿卜炒豬肝炒嫩黃瓜
晚餐:米飯(饅頭)清蒸魚炒素什錦
晚餐加餐:牛奶水果
高考第三天
早餐:甜豆腐腦鮮肉包
中餐:米飯(面條)甜椒雞丁筍片青菜
晚餐:米飯(饅頭)糖醋帶魚肉片百葉黃瓜
晚餐加餐:蛋糕鮮榨果汁一杯