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距離高考僅剩下半個月的時間,對考生來說,不但知識、能力上要准備充分,身體健康狀況更是尤為重要。
那麼,怎樣吃纔能保證營養充足、精力充沛?怎樣吃纔能避免腸胃不適消化不良?怎樣纔能保持機體的最佳狀態去迎接高考?
專家表示,高考復習,營養必須跟上。有三條原則考生要記牢:多吃谷物,供給充足能量;涉及食物要廣;保證營養均衡。
酸鹼平衡舒緩壓力正常人的體內是一個弱鹼性的環境,多吃鹼性食物,維持體內酸鹼平衡,就能有效緩解疲勞以及減輕心理壓力。
我們常吃的食物中屬於鹼性的有:蔬菜、水果、菌藻類、奶類和豆類。包括海帶、木耳、菠菜、胡蘿卜、芹菜、白菜、苹果、菠蘿、梨等。而肉類、魚、蛋和糧食屬於酸性食物。因此,家長在為考生制訂食譜時要考慮到這些食物的酸鹼平衡。吃出明眸緩解眼疲勞
為高考備戰的考生整天埋頭於書山題海之中,眼睛的疲勞自不必說。為了保護視力,首先應補充優質的蛋白質,應多吃富含蛋白質的瘦肉、魚肉、乳蛋和大豆制品等。
鈣是神經中的『信使』,參與形形色色的神經活動。神經細胞缺鈣,容易出現疲勞和注意力分散。含鈣豐富的食品有蝦皮、海帶、發菜、豆類及豆制品、核桃、瓜子等。
鋅能夠增強神經敏感度。鋅還參與肝髒、視網膜組織細胞內視黃醇還原?的組成,直接影響維生素A的代謝及視黃醇的作用。因而補充維生素A的同時還應補充鋅,多吃含鋅豐富的牡蠣、瘦肉等食物。
同時,硒也是維持視力最重要的元素。蔬菜、水果中除了大蒜、洋蔥、食用菌含硒量較高外,一般都很低。因此,應多吃含硒豐富的海產品、肉類、大米等。