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新晃方家屯鄉中心小學營養午餐食譜
老師為學生添菜
胡蘿卜炒肉、炒馬鈴薯片、炒雞蛋,還有熱湯,這幾天中午,新晃侗族自治縣方家屯鄉中心小學的孩子們再也不用自己帶飯了,在食堂就能吃到豐盛的營養午餐。該縣教育局局長姚斌高興地介紹,現在全縣35所農村學校17178名學生,已全部吃上了營養午餐。
“好吃,再也不用吃酸菜、醃菜了!”從2月9日開學以來,每天中午在食堂就可以吃到不同的一葷兩素一湯,讀三年級的小麗笑得很開心。
據了解,過去,新晃部分農村學校的學生因家庭經濟原因,經常吃從家裡帶來的酸菜、醃菜等。長期食用,造成農村孩子營養不良,嚴重影響身體健康。
去年12月,在國家教育部、財政部召開的全國農村義務教育學生營養改善計劃學習培訓會議上,就明確新晃以武陵山區貧困縣列入全國農村義務教育學生營養改善計劃試點縣,對該縣農村義務教育階段學生給予補助。從今年開始,全縣農村17178名義務教育階段學生每人每天補助3元,所需資金全部由中央財政承擔。
為了讓農村孩子中午吃上熱騰騰的飯菜,去年底,新晃侗族自治縣教育局就對農村義務教育學生營養改善計劃工作作了前期部署。要求在2012年1月20日前,做好農村義務教育學生營養改善計劃實名制學籍系統數據采集及食堂供餐能力清查和改造,完成供餐方式的調查摸底工作。
隨後,新晃教育部門召開專題會議,成立了工作領導小組,制定了農村義務教育學生營養改善計劃實施方案,明確了各相關部門職責,從而確保2月9日開學第一天學生能吃上健康可口的營養午餐。