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臨近高考,有的考生由於情緒高度緊張而導致夜間失眠,建議廣大考生晚上喝點『安神粥』,這有助於緩解緊張情緒。
小米粥。小米適量加水煮粥,晚餐或睡前用。小米性微寒,健脾和胃安神,其色氨酸及淀粉含量很高,食用後可促進胰島素的分泌,提高進入腦內色氨酸的數量,故能起到使人安眠的效果。
牛奶粥。粳米(就是一般的大米)將熟時加入牛奶一杯。牛奶中含有令人體產生疲倦的物質——色氨酸,腦細胞分泌物血清素可抑制大腦思維活動,從而使大腦進入酣睡狀態,而色氨酸是人體制造血清素的原料。
大棗粥。大棗10—15個,粳米60g煮粥熱服,有健脾安神之功效。
蜂蜜粥。蜂蜜適量和粳米50?100克煮成稀粥,有潤腸通便、養心安神之功效。
百合粥。用百合30克,先用清水浸泡半日,去其苦味,再加大米50克,煮至米熟有清香氣味,加冰糖適量即可食用。
蓮子粥。蓮子30克、粳米250克,共煮粥,加少許糖及桂花,即可服食,有補中益氣、健脾養胃、寧心安神之效。