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(北京)市政府辦公廳在開學前發布了義務教育學生營養改善計劃,包括營養缺乏學生營養補助、肥胖超重學生科學膳食指導、學生餐廳改善、學生食品安全質量保障等計劃。開學第一天,中小學生吃得怎麼樣?記者隨有關部門探訪。
中午11時30分,市教委副主任李駿修來到虹口實驗學校體驗『營養午餐』。8元標准,兩葷兩素一湯,熱氣騰騰端上桌。紅燒大排,青椒、胡蘿卜、木耳三絲炒雞蛋,素雞,卷心菜炒乾絲,冬瓜湯。炒雞蛋中微辣的青椒絲有助於開胃,大排是典型上海口味,湯裡的冬瓜燒得很糯。無論男生女生,多數同學吃得都基本沒有剩餘。
『味道、飯菜數量和營養搭配都不錯。』李駿修表示。目前,加工中小學生營養午餐,場地、人工、水電等費用都由政府補貼,8元錢基本上是購買原料的成本,等於是買的菜基本吃到學生嘴裡。
不少家長也有反映,有的中小學食堂『大鍋菜』或者外賣公司送的『冷鏈』盒飯口感不好,孩子常挑食。為此,不少中小學動足了腦筋。比如,廣靈路小學昨天推出『快樂午餐會』,紅燒雞翅根、煎帶魚、炒米莧、茭白肉絲、蛋花湯……每個教室門外放上各式菜餚,學生可各取所愛,任意選擇,解決挑食煩惱。