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年薪7萬鎊帶薪假兩月
乘私人飛機回家是“標配”
現年37歲的迪倫在3年前開始接受管家職業培訓。2011年,他受僱於居住在迪拜棕櫚島上的一個富商人家,當上職業管家。
“一開始我的年薪是3.5萬英鎊,所有旅費和在迪拜的所有開支都報銷。現在我的年薪漲到7萬英鎊。當然,我非常努力地工作。”迪倫說。
據迪倫透露,現在,他每隔兩周都要陪同主人出行一次,而且理論上一周七天、一天24小時全天候待命。“每次出行,我負責收拾好主人所有的行李,預訂好機票和酒店,在餐館訂位,收集購物攻略。我還必須確保他在旅途中保持優雅的儀容,在炎熱天氣下補充足夠的水分。”
除了享受迪拜政府的免稅政策外,迪倫每年8月和9月都可以享受帶薪探親假,回英國探望家人。迪倫回家乘搭私人飛機是“標配”,運氣好的話,他還可以得到主人提供的豪華公寓和旅行津貼。迪倫表示,他的運氣經常很好。
職責奇怪:給貓鼬找保姆
不過,世上沒有免費的午餐。拿著高於常人的工資,迪倫也需要完成不同於朝九晚五的工作的職責。
“我遇到的最瘋狂的任務是要給主人隨手救下的貓鼬寶寶找一個臨時保姆。最後,我們把它們運到歐洲,找了一家很好的動物園把它們安頓下來。”
在主人65英尺游艇上接受采訪的管家亞當則表示,“現在,船上都是達官貴人,他們有著各種各樣奇怪的高要求。有一次,我們推遲了一個晚宴,因為其中一名VIP客人不願意用瓷盤用餐,我們必須立刻讓人從歐洲空運一批特制的玻璃碟子過來。”
亞當說:“上周,主人讓我乘坐私人飛機飛到瑞士山區裡買那裡特產的咖啡。”
盡管如此,亞當熱愛他的工作。他目前年薪9萬英鎊,獎金另計。不過,他為此付出的代價是長期與家人分居。
英國管家守則
1.永遠不要在用餐或商務會議場合接電話。把注意力放在人而不是手機上。
2.永遠記得為他人開門,無論性別或身份。
3.紳士永遠不會直接用瓶子喝啤酒,只有孩子纔那樣做,紳士要用杯子。
4.尊重你所在的國家。
5.學習西餐中16種勺子的功能。永遠不要混淆茶匙和糖匙。