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為了充分挖掘家長資源,豐富幼兒園伙食品種,調動家長參與積極性,共同關注幼兒膳食營養健康。日前,我園組織開展了“面點、粥品大比拼”活動。通過家長精巧的構思,精良的制作,把面點制作成各種小動物形象,栩栩如生的擺在大家面前。如:“熊貓飯團”“蟹黃包”“小鴨戲水”“刺蝟玩球”等,這些富有童趣形象的面點,受到家委會代表的一致好評。在注重膳食營養,滿足幼兒身體生長發育需求方面,家長們推出了,用不同蔬菜汁制作出“五彩餃子”,“花生蓮花包”“彩色什蔬卷”“南瓜蝴蝶卷”,烤制出不含色素、添加劑的各種曲奇、餅乾、蛋糕。根據季節,家長還制作出各種營養保健粥品,如:西蘭花枸杞牛肉粥、香菇雞茸粥、山藥雪梨粥、南瓜大棗粥等。
本次活動,我園利用早晨入園、晚離園時間對全園家長進行了開放,並邀請園級家委會成員參加了展示評價活動。家長、老師們被這精湛的廚藝所折服,互相切磋。更有許多家長用手機拍照,要回家嘗試做給孩子。本次面點、粥品大比拼活動將根據家委會評價,分設獎項,在鼓勵家長參與幼兒園活動的同時,促進我園食堂師傅與家長廚藝的溝通,在分享中獲得了多種面點、粥品制作方法,為幼兒提供更多的營養膳食品種,滿足幼兒身體生長需求。