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4月10日下午,來自韓國、泰國的國際交流生代表來到中華職專,與我校中烹班的學生代表一起交流烹飪技藝。
三國學生各展身手,各亮絕活,分別烹制代表本國文化特點的菜餚。韓國學生制作了代表著韓國烹調文化的泡菜炒米飯、炒年糕等韓國料理。泰國學生做出了具有濃郁泰國酸、辣、咸特點的芥蘭涼拌肉和泰式炒芥蘭。中方學生則烹制了經改良的菠蘿蝦球、醬爆雞丁、麻婆豆腐等體現中式烹飪炸、?、爆、炒特點的菜品。三國學生在一起邊制作、邊觀摩、邊協作,共同制作著堪稱『國際盛筵』佳餚美味。當帶著不同國度、不同風味、不同色澤的菜品擺滿圓桌時,這些學生廚師們也十分興奮,圍著他們的作品,邊品嘗、邊交流、邊評價。廚藝跨越了語言障礙,菜香維系了純真友誼。通過三國學生廚藝的交流,溝通了彼此的聯系、增進了相互了解、建立了友好關系,進一步推進我校對外交流活動的日益活躍。
