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專業泡面
『鹵肉乾拌面,入口潤滑幼嫩,滋味濃郁;老壇酸菜面,口感爽脆,滋味酸辣,是大學生寢室中必備的看家菜餚。』熟悉的『舌尖』音樂,熟悉的『舌尖』臺詞,《泡面篇》主人公『尼瑪坤爺』早早起床為室友准備一份豐富的早餐?泡面。
炮制泡面時,主人公恨不得做出『滿漢全席』的味道:先加入枸杞、甘草、玫瑰三種香料熬制美味『頭湯』,浸泡面餅3分鍾後,再加上皮蛋和少量的葡萄酒。『方便面好咯!』喊上一句地道的四川話,一鍋美味絕倫的面就制成了。
近日,一段模仿『舌尖』的《泡面篇》在網絡躥紅.被網友誇贊『深得舌尖精髓』。那到底這部大作出自誰之手?原來是來自四川瀘州19歲的王塑巍,他還是一位大一的學生。
導演
瀘州19歲小伙想展現大學飲食文化
如此火爆的視頻到底出自誰之手?原來是一名19歲的瀘州小伙王塑巍,他目前是中國青年政治學院大一的學生。對於為何要拍這樣一部視頻,他坦言稱,『一直是「舌尖」的忠實粉絲,所以就有了衝動想自己拍一部「舌尖」。』
選取泡面為主角,有沒有打廣告之嫌,有沒有勞務費?記者開玩笑地說。王塑巍也笑著說,『勞務費肯定是沒有的,選泡面只是便於取材、利於拍攝。泡面在大學裡是很常見的食物,選擇泡面也是展現大學飲食文化的一種。』
團隊
學校走廊、宿捨裡8人笑著拍完
王塑巍說,舌尖?泡面」團隊一共8個人,都是來自一個班級的同學,還都住在同層樓相鄰的宿捨。平時大家關系好,而且都很喜歡看「舌尖」。最近課業比較少,休息時間比較多,所以大家商量就想模仿「舌尖」拍一部。』
在這個團隊中是如何分工的?王塑巍說,『我是擔任導演、攝像、後期;另幾位同學分工也不同,有擔任「尼瑪坤爺」的張坤,還有擔任配音的劉昱秋,配音指導袁曦彤,演員有鄭森洋、楊悠洛、劉瑋、潘基勇。』
拍攝過程有沒有困難?王塑巍坦言沒有困難,拍攝過程的歡笑更多。尼瑪坤爺」在宿捨樓道裡端著泡面走的那段,笑場了三次;劉昱秋配音時老是找不到感覺。』
王塑巍還說,『其實我們就是拍著玩,沒有專門挑演員、寫劇本,拍攝過程都是在學校走廊和宿捨完成。』
回憶
曾以為再也不吃了卻十分想念
『舌尖?泡面篇』的開播迅速在網絡躥紅,被各大網站紛紛轉載。某知名視頻網站,點擊率也是直線上昇,截止到5月26日19時,點擊率已突破1000萬大關。
8分鍾的『泡面篇』,將平淡無奇的泡面昇華,網友無不點贊,稱其『深得舌尖精髓』。網友『粉紅粉』也感嘆了一番,『專門找來看了,拍得還真不錯,的確勾起許多大學時的回憶,大學時全寢室人吃泡面真讓人懷念。』網友『冰雨秋楓』也說,『這個確實有纔,讀書的時候吃泡面吃到感覺以後再也不會吃了,但現在偶爾吃一下還是覺得很好吃……』有些網友也無意地調侃了一下。網友『天放』說,『已經不是青春痘了,重度皮炎,他應該去醫院了,這個不可能自愈。』
解釋
方便面加輔料好處是有的
方便面加入枸杞、甘草、玫瑰、紅酒等,被網友冠名有纔、有創意,但也有市民擔心加入輔料會有副作用。『在方便面中加入一些輔料,本身是提高方便面的營養價值,好處肯定是有的!』瀘州營養專家胡琴月醫生還是提醒,盡量少吃方便面。『方便面的主要成分是面粉和油脂、調味料,並不完全具備人體所必需的七種營養物質。如長期食用方便面,會造成人體營養不良。