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北京體育大學名菜: 香蕉炒西瓜
湖南工程學院名菜:芹菜炒草莓
武漢大學名菜:爆炒妙脆角
華東師大名菜:葡萄炒玉米
華南農大名菜:雞蛋炒番茄
繼苹果炒豆腐、玉米炒葡萄、西瓜炒肉、番茄滾蛋等食堂『奇葩』菜隆重推出後,6月25日,湖南工程學院食堂又出了『黑暗料理』新菜式:芹菜炒草莓。不少學生和網友直呼『給跪了』。
你見『食堂大媽(或大叔)』做過哪些奇葩或令人捧腹的菜品,歡迎分享。
盤點
高校食堂的奇葩菜
愛創新的食堂大媽潛伏在中國東南西北的高校中,福建師大推出月餅炒辣椒,北京體育大學有西瓜炒香蕉……她們的努力給一代代學生留下深刻印象。
去年9月,小佳成為了四川農大的一名新生,但學校『第一件新事物就閃瞎了我的眼,食堂居然有苹果炒豆腐這樣的奇葩菜!』
而重慶大學的西瓜梨子炒肉絲,該校食堂解釋,剛好剩西瓜和梨,就和肉絲炒了。
議論
河南本地高校暫無黑暗料理出爐
昨日,河南商報記者詢問了河南大學、中原工學院、鄭州大學等河南本地十餘所高校的學生。學生表示,暫時還沒見過如此奇葩的菜。不過也有同學表示,這些『不倫不類』的菜,即使有了也不吃。鄭州鐵路職業技術學院的小可說,她沒見過這種菜,想嘗嘗,『「吃貨」應該嘗遍各式各樣的菜,即使是「混搭」的。』
河南財經政法大學後勤處一負責人說,食堂飯菜首先應該考慮健康和營養,其次纔是新意。像芹菜炒草莓、爆炒妙脆角這些菜,如果搭配不當,還可能引起食物安全問題。
此外,該校第一餐廳的一名廚師也說,高校食堂的菜系創新是好的,但創新要以不影響口味為前提。西瓜搭配肉的做法很少見,也會影響菜的味道。不能只為創意而亂搭、混搭,有可能對健康不利。