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何揚廣展示著自家的鮮果。劉慧攝
核心閱讀
從貴州大學畢業後,何揚廣到深圳當了幾年軟件工程師。一年前,他辭職回到廣西老家,試水在網上賣荔枝。何揚廣說:『趁自己還年輕、還能折騰,我想乾點事業。』
荔枝要好賣,得有附加值。為此,他開發出了『富硒荔枝』;為了拓展銷售渠道,他在淘寶網開了店,創辦了網站,還開通了微信公共賬號。
盛夏時節,驕陽似火。在素有『中國荔枝之鄉』稱號的廣西靈山縣,垂掛枝頭的荔枝猶如片片紅霞。
在那隆鎮新田村,何揚廣麻利地修剪著荔枝穗,忙得不亦樂乎。他要將200多斤荔枝分包裝箱,發給已下單的淘寶買家。
何揚廣曾是深圳一家公司的高級軟件工程師。一年前,他辭職回到農村老家,試水在淘寶網上賣荔枝。『趁自己還年輕、還能折騰,我想乾點事業。』從貴州大學通信工程專業畢業已經8年了,何揚廣渴望有所改變。
白領轉型為農戶,開發『富硒荔枝』
去年5月,何揚廣在上網時偶遇一家荔枝淘寶店,廣東產的荔枝賣到20多元一斤。他立馬在淘寶裡搜索『荔枝』,發現總共有240多個賣家,可來自廣西的寥寥無幾。於是,他決定回鄉創業,開網店銷售家鄉的荔枝。
這決定並非頭腦發熱的產物。何家種植著好幾十畝荔枝,何爸何媽最愁的是荔枝賣不上價,他們對兒子開店的想法很支持。就這樣,曾經的『碼農』搖身一變成了創業青年。
『產品要賣一個好價錢,必須有自己的特色和優勢,要找到荔枝的附加值纔行。』多年的都市生活讓何揚廣深諳銷售理念。
靈山縣處於廣西南部連片的富硒土壤地區。硒是一種有利人體健康的長壽元素,近年來越來越被人們關注。何揚廣決定開發美味可口又養生保健的富硒荔枝。『如果我能種出富硒荔枝,就一定能在同類產品競爭中走得更遠。』
參照其他地區富硒大米、富硒苹果以及富硒楊梅的種植培育方法,何揚廣嘗試著將硒生物強化等技術應用到種植中去。荔枝成熟後,他把果實送到專門的檢測中心,結果顯示,送檢荔枝含硒量達到20微克/千克,為富硒水果標准值的2倍,是普通荔枝含硒量的3倍以上。
試種成功讓何揚廣舒了一口氣。為了這『小小』的硒含量,他把大部分時間都耗在了果園。黝黑的皮膚、朴素的穿著,白領向農戶的轉型很成功。
為宣傳好自家寶貝、吸引更多買家,何揚廣在網店的產品介紹中增加了『富硒』關鍵詞,並附上檢測報告。他還為網店創作了大量圖文資料,介紹當地良好的生態環境、悠久的荔枝文化和富硒荔枝的優良品質。在網頁的醒目位置,有一張何揚廣手持大串鮮荔枝的照片,打上了『IT男荔枝哥』的標簽。何揚廣笑稱,這是『為自己代言』。
網絡直銷利潤豐厚,想帶動本地人共同發展
辛苦籌備了近一年,淘寶店『古榕荔枝』終於趕在今年荔枝上市前順利開張。小店采取預售模式:買家可提前付款預訂,待荔枝成熟後,賣家再將產品寄出。
『5月份賣得最好的是「三月紅」,共賣了400多箱。』何揚廣說,『三月紅』屬於早期成熟的荔枝品種,一箱6斤,賣98元。『三月紅』下市後,『妃子笑』『桂味』『香荔』等品種接檔開賣,同樣吸引了一些買家。成交記錄顯示,6月份以來,店裡所有在售的寶貝中,銷量最高的是每箱128元的富硒香荔,共賣出了200多箱。
『到目前為止,店裡賣出新鮮荔枝600多箱,3000多斤。』他告訴記者,『產地直銷的荔枝讓消費者吃得更加放心。』
據估算,『古榕荔枝』的營業額至今已達6萬多元。而網上平價直銷的方式減少了中轉成本,利潤也更豐厚些。以一箱富硒香荔為例,何揚廣算起了賬:一箱荔枝重6斤,售價為128元;成本包括每箱約50元的快遞費,10元的包裝費。除掉這些支出,賣一箱荔枝淨賺68元,也就是說每斤荔枝可以賣到約11元,遠高於賣給批發商的『每公斤3—5元』。
線上的熱賣也帶來了線下的商機。不久前,南寧一個銷售農產品的淘寶賣家慕名而來,開始了跟何揚廣的銷售合作。還有幾個批發商找到他,以較高的價格拉走了何家果場的一些精品荔枝。『我家的荔枝產量約為10萬斤,按照批發商給的市場價,最多只能保本。』何揚廣說,『雖然網銷的量所佔比例不高,但也小幅度減少了虧損。』
今年靈山縣荔枝豐產,產量將達到12萬噸,不少農戶將因荔枝賤價難賣而虧本。對此,何揚廣有了更大的心願:『希望開網店成功後可以帶動一批本地人,我感覺自己的責任很重,也更加有乾勁了。』
保鮮、成本、銷售等問題成困擾
『可能因為兩天纔到,就不新鮮了。』
『美中不足的是物流慢了一點,影響了荔枝的新鮮。』
網上的評價顯示,有的顧客對荔枝到手時的新鮮度產生了一些抱怨。『荔枝保鮮』也成為何揚廣『試水』電子商務面臨的第一道難題。
事實上,為保證鮮果能在最短時間內送達顧客手中,他家的荔枝都是『早上采摘、當天發貨』,泡沫紙箱裡還會加入用以降溫保鮮的冰袋。『關鍵問題是物流時間太長,很多時候只能保證36小時內送達北京上海等大城市,送到一些小城市甚至要三四天時間。』何揚廣說,『變質嚴重的話,只能重新發貨或退款。』
前不久,共青團廣西區委與多部門發起『廣西青年水果電子商務創業公益行動』,並與順豐速運達成協議:團區委支持的創業青年可享受六折至八折的運費優惠。公益行動期間,生鮮水果可優先出倉發貨,確保24小時內送達買家。
這為何揚廣帶來了福音,『現在只要店裡批量發貨,順豐都開車上門拉貨,直接運到下一個中轉站,節省了大量時間。』
除去保鮮難題,林林總總的開銷也推高了網店的成本。在富硒荔枝的研發實踐中,用於參考的技術文檔都需要付費查看,人工和肥料也需要資金投入。開通網絡、裝修網店、購買冰箱等花去了近萬元;網店開張後,快遞費和包裝費加起來也花掉兩萬多元。算上這些支出,『古榕荔枝』的實際盈利並不多。
『只能通過更大的銷量來分攤成本。』何揚廣說。可最讓他發愁的正是銷量。隨著全國多地荔枝的豐產,『古榕荔枝』銷量大不如前。他認為:『銷量低歸根結底還是網店的點擊率不夠、知名度不高,消費者似乎對富硒概念還不那麼「感冒」。』
於是,何揚廣申請了新的網站域名,創辦了富硒荔枝網,開通富硒荔枝微信公共賬號,多渠道做宣傳。
何揚廣說,他還將繼續研究、推廣富硒種植,打出富硒品牌。『我是奔著月銷售量過萬箱的目標去的,現在還差得遠,我會好好努力。』