|
"津雲"客戶端 |
|||
記者 賀文兵
你還記得『碩士研究生放棄20萬年薪回家鄉種紅薯』的主人公彭煥新嗎?本報曾在2008年8月5日對其進行過報道。5年過去了,通過艱苦打拼,彭煥新不僅帶領當地農民發上了『紅薯財』,同時,讓『灰頭土臉』的紅薯『華麗蝶變』,以紅薯為原料生產出20多種休閑食品推向市場。日前,彭煥新與南方航空食品采購中心簽訂了采購訂單。『5年的付出,終於有了回報。』回想起自己5年來回鄉種紅薯的艱辛之路,昨日,再次面對記者的采訪,彭煥新感慨萬千。
5年打拼,紅薯蝶變成休閑食品
『兩條紅薯精深加工生產線已正式投產,純天然紅薯糕點系列休閑食品已上市。』彭煥新告訴記者,他的紅薯系列休閑食品上了航班,並在長沙各大超市露臉。
昨日,記者在彭煥新的紅薯休閑食品生產車間看到,兩條生產線先將紅薯打成漿,再把濃漿注入烘焙模具……
經過一道道工序,兩小時後『灰頭土臉』的紅薯便完成了『華麗變身』,一袋袋煎餅、小花片等各式各樣的休閑糕點新鮮出爐。
在彭煥新看來,『迷你』型紅薯渾身是寶,下階段他將以現在的基地為基礎,通過打造完整的產業鏈,將小紅薯做出大產業,帶著當地村民一起發『紅薯財』。
近萬農戶已加入到他的『紅薯合作社』
今年40歲的彭煥新出生在長沙縣金井鎮,從小因父親重病而飽嘗家庭貧困之苦。1994年,他從湖南師范大學畢業後進入海南一家大型期貨交易所工作。幾年後,彭煥新昇任公司副總經理。
2008年,彭煥新不顧親友的反對和一些人的非議,看准了浙江大學農業專家培育的一種『迷你』型紅薯的價值,毅然辭去年薪20萬元的工作,回鄉種紅薯。
彭煥新心中始終堅守著一個美麗的『紅薯』夢。按傳統種植,紅薯一年種一季。『能不能像種稻谷一樣一年種兩季呢?』他找到湖南農業大學合作,經過試種,去年,『紅薯一年種兩季』獲得成功。
將一個個色澤鮮艷、汁水飽滿的紅薯清洗、貼商標、包裝,供應到超市、酒店、賓館等。『迷你』型紅薯的熱銷,讓彭煥新看到了『小紅薯』的大產業,今年,他將種植面積擴大到3萬畝,當地近萬農戶加入到了他的『紅薯合作社』。
『紅薯賣到了30元一公斤,沒想到紅薯還能賣出肉價錢。』金井鎮村民沈建強高興地告訴記者,現在又可以將紅薯加工成休閑食品了,真沒想到紅薯還能做成這麼大的文章。『自從跟著彭煥新種紅薯後,再也沒出去打過工了。』在金井鎮,不少村民這樣說。