“防控高血壓,從少吃鹽起。”12日,記者在減鹽防控高血壓項目新聞發布會上獲悉,因鹽攝入嚴重超標,我省高血壓患病率達23.44%,且呈低齡化趨勢,中小學生血壓偏高檢出率達14.1%。為此,今年我省將推廣預包裝食品標注含鹽量等多項減鹽乾預措施。

　　為控制高血壓流行,2011年,省政府與衛生部聯合啟動了為期5年的減鹽防控高血壓項目。省衛生廳副廳長李仲軍介紹說,項目啟動一年來,目前基線調查工作已經完成。

　　“調查結果顯示,我省居民食鹽攝入水平較高,相關知識知曉率較低,高血壓防控形勢不容樂觀。”省疾控中心主任畢振強介紹說,我省18-69歲居民高血壓患病率為23.44%,7-18歲中小學生血壓偏高檢出率達14.1%。我省人群標准人(成年男性輕體力勞動者)日調味品食鹽攝入量就達12.5克,是《中國居民膳食指南》推薦量(6克)的兩倍多。“過量食用鹽,已成為我省居民高血壓患病率高的一個重要原因。”

　　畢振強介紹說,目前,鹽與高血壓防控知識的知曉率低和減鹽政策環境的不完善,影響了我省的減鹽項目的推行。“僅有22.16%的被調查對象知道每人每天食鹽不超過6克等減鹽知識。僅有12%的醬油在標簽中標注了鈉含量,而其他食品均沒標注。”

　　為此,今年我省將在預包裝食品的鹽含量標注方面,加大乾預力度。今年將選擇部分主要含鹽食品開展試點,制定食鹽含量分級地方性標准及標簽標識使用規定。針對我省高血壓低齡化趨勢,我省要求教育部門加強學校托幼機構健康教育教師、保健醫生減鹽防控高血壓知識與技能培訓,上述人員減鹽相關知識培訓率達到70%以上。在中小學校健康教育課中增加低鹽膳食及高血壓防控內容,爭取使中小學生低鹽膳食和高血壓防治知識知曉率達到60%以上。