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六一節,讓我們關心一下孩子書包裡的零食。2012年5月中旬,南方周末記者從北京、廣州、重慶、武漢、吉林、拉薩、寧波、江蘇鹽城、麗江、呼和浩特、湖北嘉魚、寧夏固原等12個城市和農村共12所小學門口,隨機購買了133份小學生喜愛的小零食,制作一份全國小學生書包裡的食品安全報告,揭示出書包裡的明懮隱患。
在這份『食品安全報告』中,近1/4的小食品沒有生產日期或已過保質期,近1/4的食品生產許可證存在各種問題。添加劑數量繁多,一半以上的小食品使用了5種以上的添加劑,最多者添加劑達到了15種。
都說孩子是祖國的花朵,就該好好呵護,可是不良商家的魔爪卻早已伸向了這些可愛無辜的孩子。據公開報道,中國農業大學(微博)食品學院姜微波教授曾就北京市食品安全辦2008年1—7月食品抽檢情況研究發現,150多個安全指標中,不合格產品超過七成是小零食。這樣的統計結果怎能不讓人寒心!我們必須築起堅固的防御線,保護好孩子們的未來,祖國的未來。
家長(微博)是第一道防御線。眾所周知,中國家長的標簽之一就是『溺愛』,孩子們抵抗不了『美味』小零食的誘惑,便想著法撒著嬌地讓家長買,父母見了孩子怕是就忘了怎麼說不了,卻不知,這纔是在做對不起孩子的事。因此,中國家長必須學會對孩子說『不』!並且,對孩子從小灌輸飲食健康的觀念,從自身提高對不健康食品的認識。即使要買,家長也要保持清醒的頭腦,購買要注意:應當購買『QS』標志、廠址、廠名等標識齊全,生產日期、保質期等標注清晰的兒童食品,以免孩子『病從口入』。
學校便是第二道防御線。除了父母,兒童在學校裡、在老師身邊的時間是最多的,學校的教育工作便顯得尤為重要。學校不僅要教書育人,學生身體健康也是學校該認真管理呵護的,有了強健的體魄纔能應對繁重的學業,纔能全身心投入到知識的汲取中。老師們要充分發揮自己在學生心目中的偶像作用,告誡兒童注意飲食衛生,不可貪圖『口舌之快』,而忘了潛藏的危險。
政府部門,尤其是食品監管部門是最後一道、也是最關鍵的一道防御線。兒童所購買的不健康零食很大一部分是通過學校附近的小賣部購得,而這些小攤販是什麼人?是一些居住在學校附近的城中村,沒有什麼工作技能,只能靠掙學生的錢的人,他們沒有正規職業,大都以此謀生。所以,政府部門要做好就業這一塊,增加就業渠道,拓寬就業市場,提供就業培訓,有了其他足夠謀生的職業,筆者猜想這些商家也不會繼續昧著良心『荼毒』這些天真可愛的孩子了。
另一方面,監管不到位也是造成這些小攤販屢屢出現的重要原因之一,我們不能滿足於只在每年『六一、315』等節日時,搞那麼一兩次抽檢。那些昧心廠家天天在生產,兒童及家長天天在消費,偶爾抽檢之下,必然有很多『漏網之魚』,難以完全保證兒童食品的食用安全,必須做好問責制度的完善。
最後,也請那些不良廠家們將心比心,若看到自己的孩子吃下那些含亞硝酸鹽,用聚氯乙烯薄膜包裝的零食,不知他們要做何感想?在做的時候還會不會那麼肆無忌憚?請為自己的孩子、天下所有的無辜孩子積點德造點福吧!
民以食為天,食以安為先。兒童是我們的未來,是最需要全社會呵護的弱勢群體,讓良心和法律共同成為商家頭上的『緊箍咒』。一個國家對孩子的態度,也是對這個國家未來的態度,更是文明程度的標志,考驗著社會良心,別讓孩子書包裡的零食成了『不定時炸彈』。