| 早餐應吃好，佔全天總能量的30%。因此早餐要進食體積小、質量高、熱量高、耐飢且又易於消化吸收的食物，如雞蛋、牛奶、面包、饅頭、燒餅、煎雞蛋及煎鏝頭片、豆漿、面條荷包蛋、火腿腸等 |
午餐是考生主餐，上午體內的熱量和各種營養素消耗大，應吃飽。午餐應攝入充足的熱量和各種營養素。有糧食、有肉、有菜、有豆制品，有乾有稀。各種營養素含量一般佔全天供給量的35_45%。 |
晚餐以谷類食物和蔬菜為主，口味清淡易消化，有利抗疲勞和養神醒腦。要清淡，以七八成飽為宜，因為晚餐後能量消耗較少。乾飯或小米粥等可作為主食，副食以魚類和豆制品為主，少量的肉，蔬菜至少半斤。 |
